Escuela Vegetariana

🌱 Aprende a Fermentar Zanahorias y Okra en Salmuera 🍃 ¡Fermentar en casa nunca fue tan fácil y delicioso! ✨ Hoy te enseño cómo transforma…

Descubre nuestro CURSO DE ALTERNATIVAS VEGANAS A LOS QUESOS 🧀 Con nuestro curso online, aprenderás a fermentar, cuajar y madurar. 🗂 Inform…

¿Sabes la relación del chucrut y los marineros ingleses? Te contamos un dato curioso: James Cook, capitán de la Marina Real Británica, oblig…

Descubre nuestro CURSO DE FERMENTADOS Y PROBIÓTICOS 🥕 Con nuestro curso online, aprenderás las técnicas de fermentación para enriquecer tus…

🧀 Descubre nuestro CURSO DE ALTERNATIVAS VEGANAS A LOS QUESOS 🗂️. Información sobre precios, duración y formas de pago disponible en el en…

¿Sabías que el queso Roquefort tiene una historia que se remonta a la época romana? 🧀 Este queso azul, originario de la región de Roquefort…

🌿🍵✨ Aprende a preparar kombucha y a incluirla en tu día a día. La kombucha es una bebida fermentada que aporta nos muchos beneficios y que…

¿Sabías que la pizzería más antigua del mundo que aún está en activo se llama Antica Pizzeria Port'Alba y está ubicada en el centro de Nápol…

✨El secreto está en la sal✨ Usa sal marina sin refinar o sal del Himalaya para una fermentación más nutritiva y sin moho. Evita la sal yod…

✨¿Sabías que la fermentación ha estado con nosotros desde siempre?✨ No es una moda, ¡es una técnica milenaria! 🍞🍷🧀 Transforma los alimen…

🍹 ¿Sabías que la kombucha es una bebida fermentada que se originó en China hace más de 2,000 años? Esta refrescante bebida se ha hecho famo…

💧 EL CLORO: EL ENEMIGO INVISIBLE DE TUS RECETAS 🚱 Si fermentas, germinas o activas alimentos, el cloro en el agua puede arruinarlo todo. E…

🧀El queso fresco es perfecto para untar en pan o usarlo como dip para tus vegetales favoritos. Tiene una textura suave y sedosa y un sabor…

¿Hay que fermentar? ¡Sí! 🌱 La fermentación no solo conserva, también hace tus alimentos más saludables y duraderos. 🥬✨ ¡Convierte tu col e…

🌱🍔 ¿Cómo hacer una hamburguesa vegana deliciosa? 🍔🌱 El secreto está en los ingredientes: legumbres, cereales, pseudocereales o verduras…

🌱🍔 ¿Cómo hacer una hamburguesa vegana deliciosa? 🍔🌱 El secreto está en los ingredientes: legumbres, cereales, pseudocereales o verduras…

🌱🍔 ¿Tus hamburguesas veganas se desmoronan? ¡No más! 🔥 Te contamos cuáles son los mejores ingredientes para aglutinar y lograr una textur…

🌱🍔 ¿Tus hamburguesas veganas se desmoronan? ¡No más! 🔥 Te contamos cuáles son los mejores ingredientes para aglutinar y lograr una textur…

🍔 ¿Sabías que el jackfruit puede transformarse en una deliciosa alternativa vegana al pulled pork? 🌱 Este fruto tropical no solo es versát…

¿Miedo a fermentar? La regla de oro para saber si es seguro 🥦🧐 Empezar a fermentar en casa puede generar inseguridad: "¿Estará bueno?", "…

✨¿Sabías que la fermentación ha estado con nosotros desde siempre?✨ No es una moda, ¡es una técnica milenaria! 🍞🍷🧀 Transforma los alimen…

🌱🥬🍜 ¿Sabías que el kimchi es el plato tradicional coreano con más de 2,000 años de historia, que cada vez más personas están añadiendo a …

✨El secreto está en la sal✨ Usa sal marina sin refinar o sal del Himalaya para una fermentación más nutritiva y sin moho. Evita la sal yod…

¿Quieres darle un toque cítrico a tus platos orientales? 🍋🍊 Hoy te enseño a preparar una salsa ponzu casera con ingredientes fáciles de co…